همکاری دو شرکت در زمینه بسته‌بندی قابل استفاده مجدد

بازار کشاورزان اسپرائوتس (Sprouts Farmers Market) قصد دارد تلاش‌های خود را در زمینه پایداری از طریق همکاری گسترش‌یافته با تأمین‌کننده ظرف‌های بسته‌بندی قابل استفاده مجدد IFCO افزایش دهد.

این فروشگاه تخصصی پیش‌بینی می‌کند که با این همکاری در ۱۲ ماه آینده، انتشار CO2 خود را به میزان ۶۰۰ تن متریک کاهش دهد و ۱۰۵,۰۰۰ پوند از ضایعات غذایی را کاهش دهد، طبق اعلامیه‌ای که منتشر کرد.

اسپرائوتس تخمین زده است که با همکاری IFCO (که به عنوان سازمان بین‌المللی ظرف‌های غذایی تأسیس شده است) در ۱۲ ماه آینده، میزان دور ریختن ضایعات غذایی سه برابر مقدار ضایعات غذایی خواهد بود که این فروشگاه در سال گذشته بازیابی کرده است.

اسپرائوتس اولین بار در سال ۲۰۲۰ با IFCO همکاری کرد تا ظرف‌های قابل استفاده مجدد را برای اقلام تازه‌ای که در محیط‌های با رطوبت بالا بسته‌بندی می‌شوند، آزمایش کند. هدف این آزمایش ارزیابی امکان جایگزینی جعبه‌های مقوایی یک‌بار مصرف و مومی بود که بازیافت آن‌ها دشوار است.

این فروشگاه در ابتدا ظرف‌های IFCO را در دو مرکز توزیع خود در گِلندِیل، آریزونا و فولرتون، کالیفرنیا آزمایش کرد و همچنین در تمام فروشگاه‌های این خرده‌فروشی در شبکه‌های آن مراکز توزیع، این ظرف‌ها را به کار برد. یک سخنگوی اسپرائوتس این اطلاعات را از طریق ایمیل تأیید کرد.

در ماه آوریل، اسپرائوتس برنامه را به تمام شش مرکز توزیع خود گسترش داد. موفقیت آزمایش اولیه طبق اعلام IFCO،همچنین منجر به بسته‌بندی بیشتر اقلام تازه در ظرف‌های بسته‌بندی قابل استفاده مجدد شد.

در طول این آزمایش، اسپرائوتس از ۴۰۰,۰۰۰ ظرف قابل استفاده مجدد IFCO برای جایگزینی جعبه‌های مقوایی مومی یک‌بار مصرف استفاده کرد. اکنون، این فروشگاه انتظار دارد که حدود ۱.۵ میلیون جعبه از دفن زباله‌ها دور شود.

سخنگوی اسپرائوتس گفت: «ما به بررسی تأمین‌کنندگان و اقلام دیگر ادامه خواهیم داد تا از جعبه‌های مومی به بسته‌بندی قابل استفاده مجدد منتقل شویم.»

IFCO در اعلامیه‌اش اشاره کرد که طراحی ظرف‌های بسته‌بندی قابل استفاده مجدد همچنین آسیب به محصول را در حین حمل و نقل به حداقل می‌رساند، که به کاهش ضایعات غذایی و بهبود کارایی کمک خواهد کرد.

همکاری اسپرائوتس با IFCO همچنین می‌تواند طبق اعلامیه،به کاهش ۶۰۰,۰۰۰ پوند از زباله‌های جامدی که این فروشگاه تولید می‌کند، کمک کند و همچنین ۳۳,۰۰۰ گیگاژول انرژی و ۲.۴ میلیون گالن آب صرفه‌جویی کند.

جاستین کاسر، مدیر پایداری اسپرائوتس، در بیانیه مطبوعاتی گفت: «با گسترش استفاده ما از راه‌حل‌های بسته‌بندی قابل استفاده مجدد IFCO، در حال برداشتن گام‌هایی برای مشارکت در یک اقتصاد چرخشی هستیم که در آن زباله‌های ارسال شده به محل دفن زباله کاهش می‌یابد و کارایی منابع افزایش می‌یابد.»